Bartending – Job Ready

Ημ/νία

07.02.2022

ΩΡΕΣ

40 ΩΡΕΣ

certificate

ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

  • Ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ σε συνεργασία με τον δημιουργό της λίστας cocktails των MOMIX bars, Άρη Χατζηαντωνίου πραγματοποιούν σεμινάρια basic knowledge for bartenders.

    Σε πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια και σε ολιγομελή τμήματα οι συμμετέχοντες θα μυηθούν στην κινησιολογία του barman, θα μάθουν πώς να παρασκευάζουν τα βασικά ποτά και cocktails, τη σωστή εξυπηρέτηση πελατών, την αντιμετώπιση προβλημάτων και τις τακτικές πώλησης και οργάνωσης του προσωπικού.

    Συμπεριλαμβάνονται εκπαιδευτικές σημειώσεις και συνταγολόγιο.

  • Σκοπός του Εκπαιδευτικού Οργανισμού ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ είναι η διαρκής επιμόρφωση και κατάρτιση των ενηλίκων, ανεξαρτήτως επαγγελματικής κατάστασης και επιπέδου μόρφωσης.

    Απώτερος στόχος είναι η υποστήριξη ικανών επαγγελματιών σε ένα σύγχρονο και ταχύτατα μεταβαλλόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, τόσο ως προς τις νέες ανάγκες της αγοράς όσο και ως προς τη βελτίωση υπαρχόντων υπηρεσιών, με την παρακολούθηση της τεχνολογίας και των εξελίξεων.

    Γιατί να επιλέξεις τα ΔΕΛΤΑ Professional Courses:

    • Γίνεσαι μέλος των Σχολών ΔΕΛΤΑ, του μεγαλύτερου Ιδιωτικού Εκπαιδευτικού Ομίλου στην Ελλάδα.
    • Έχεις επιλογή ανάμεσα στις πλέον σύγχρονες ειδικότητες, συνδεδεμένες με την αγορά εργασίας.
    • Αποκτάς πρόσβαση σε ένα τεράστιο δίκτυο στρατηγικών συνεργασιών.
    • Αποκτάς τις πλέον σύγχρονες εκπαιδευτικές πιστοποιήσεις.
    • Τα ΔΕΛΤΑ Professional Courses παρέχουν την εξατομικευμένη εκπαίδευση (Tailor Made Μαθήματα), προσαρμοσμένη στον ελεύθερο χρόνο των σπουδαστών.
    • Τα μαθήματα διεξάγονται στις πλέον σύγχρονες εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις και εργαστήρια.
    • Συνεργάζεσαι με ένα σύγχρονο Γραφείο Σταδιοδρομίας και με ένα μεγάλο δίκτυο συνεργαζόμενων επιχειρήσεων.
    • Διδάσκεσαι από επιλεγμένους & εξειδικευμένους καθηγητές, επαγγελματίες στο χώρο τους.
    • Αποκτάς τη δυνατότητα δωρεάν παρακολούθησης διαλέξεων & ομιλιών.
    • Μέσα από το Γραφείο Startup δίνεται η δυνατότητα ενημέρωσης για το πώς να κάνεις πράξη την δική σου επιχειρηματική ιδέα.
  • Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις παρακάτω διδακτικές ενότητες:

    • Τι είναι το αλκοόλ και η απόσταξη.
    • Ποια είναι η ιστορία του.
    • Ιστορία του bar & bartender.
    • Αυτογνωσία στα κυριότερα αποστάγματα και γευσιγνωσίες σε αυτά: whiskey | gin | vodka | brandy – cognac – Metaxa | tequila | rum
    • Βασικές γνώσεις γύρω απο τα  κρασιά, μπύρες, λικέρ, βερμούτ.
    • Ελληνικά αποστάγματα, τσιπουρο, ούζο, μαστίχα κ.α.
    • Στήσιμο bar και υγειονομικοί κανόνες.
    • Ζεστά και κρύα ροφήματα.
    • Βασικός εξοπλισμός bartending.
    • Ιστορία των cocktails.
    • Βασικά και δευτερεύοντα υλικά.
    • Δημιουργία των βασικών Classic cocktails και γευσιγνωσίας αυτών.
    • Κινησιολογία bartender και perfect serve.
    • Τακτικές πώλησης.
    • Οργάνωση προσωπικού για cocktail concept.
    • Δημιουργία βιογραφικού.
  • Άρης Χατζηαντωνίου
    O Άρης Χατζηαντωνίου ξεκίνησε την καριέρα του στο χώρο της εστίασης το 1998, στην Αθήνα. Έχει πραγματοποιήσει παρουσιάσεις και εκπαιδεύσεις σε περισσότερες από 30 χώρες.
    Στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, είναι υπεύθυνος για τις εκπαιδεύσεις Bartending, του School of Tourism & Culinary Arts, από το 2016. Αυτό το διάστημα είναι ιδιοκτήτης cocktail bar σε Αθήνα και επαρχία, Global Αmbassador Bartender για το Metaxa, Bar manager για τον όμιλο Δειπνοσοφιστήριον και δημιουργός των MoMix cocktails.
  • Μετά τη λήξη του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες παραλαμβάνουν Βεβαίωση Παρακολούθησης από τις Σχολές Δέλτα Αθήνας Εκπαιδευτική Α.Ε.

    Ο Πιστοποιημένος Εκπαιδευτικός Οργανισμός ΔΕΛΤΑ διαθέτει εξειδικευμένη γνώση και πολυετή εμπειρία στην εκπαίδευση και επαγγελματική κατάρτιση ενηλίκων, προσφέροντας υψηλού επιπέδου υπηρεσίες.

  • Ειδικές τιμές ισχύουν και για ανέργους, Επαγγελματίες σε αναστολή και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.

    *Για τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ ισχύει έκπτωση στα δίδακτρα. Ειδικές τιμές ισχύουν επίσης για ανέργους, φοιτητές και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, με την επίδειξη του αντίστοιχου δικαιολογητικού.

    Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου στη φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος και ένας Σύμβουλος Εκπαίδευσης θα επικοινωνήσει άμεσα μαζί σου. Μπορείς να εξασφαλίσεις τη θέση συμμετοχής σου με προκαταβολή των 50€.

    Λογαριασμοί Καταθέσεων:

    • ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ
      080/471128 94
      Swift Code: ETHN GRAA
      IBAN: GR 5001100800000008047112894
    • EUROBANK
      00260052210200520470
      EFG EUROBANK ERGASIAS
      IBAN: GR 3602600520000210200520470
    • ΠΕΙΡΑΙΩΣ
      6884-124659-709
      IBAN: GR 80 0171 8840 0068 8412 4659 709

    Δικαιούχος: ΣΧΟΛΕΣ ΔΕΛΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ Α.Ε. ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Ιπποκράτους 22 Αθήνα
    Αιτιολογία: Δίδακτρα του/της (Ονοματεπώνυμο)

  • 10 / 10
    "Ο κ. Άρης ήταν πολύ σωστός στην εκπαίδευση και κατανοητός."
    Νίκος Φ.
    9 / 10
    "Συγχαρητήρια για τον εκπαιδευτή που μας παρείχατε!"
    Σπύρος Ε.
    10 / 10
    "Ήταν όλα άψογα."
    Ντίνα Δ.
  • Σεμινάριο Bartending – basic knowledge for bartenders– Ημέρες και Ώρες Διεξαγωγής:

    • Ημέρες διεξαγωγής μαθημάτων: Δευτέρα, Τετάρτη & Παρασκευή 17:00 – 21:30
    • Έναρξη μαθημάτων: 07/02/2022

    Campus Διεξαγωγής: ΔΕΛΤΑ Αθήνας, Ιπποκράτους 22 (μόλις 5 λεπτά από τη στάση Μετρό Πανεπιστήμιο και από το τέρμα των Λεωφορείων της οδού Ακαδημίας)

    ×

    ΚΛΕΙΣΕ ΘΕΣΗ


    Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον!
    Συμπλήρωσε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σου για το πρόγραμμα που σε ενδιαφέρει.

    Go to Top