ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΟΠΛΟΙΟΥ

Η ραγδαία ανάπτυξη του θαλάσσιου τουρισμού στη χώρα μας, οι νέες δομές σε λιμάνια & μαρίνες και τα ενθαρρυντικά στοιχεία αύξησης της κρουαζιέρας στην Μεσόγειο, αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την αύξηση των νέων θέσεων εργασίας στον ευρύτερο τομέα του Τουρισμού.

Η χώρα μας, ως αναδυόμενη αγορά  με συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση για εξειδικευμένο προσωπικό στελέχωσης κρουαζιερόπλοιων, δίνει την ευκαιρία στους νέους επαγγελματίες να ενταχθούν στον συναρπαστικό κόσμο της κρουαζιέρας!

Η επιλογή για σπουδές  της ειδικότητας  Στέλεχος Κρουαζιερόπλοιου στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ αποτελούν την πιο ποιοτική και ασφαλή επιλογή. Μέσα σε δυο χρόνια σπουδών και πρακτικής, θα αποκτήσεις γνώσεις σχετικά με την οργάνωση και λειτουργία  όλων των τμημάτων εξυπηρέτησης ενός πολυτελούς κρουαζιερόπλοιου, καθώς και  την απαραίτητη εξειδίκευση  ώστε να διακριθείς  σε ένα απο τα πιο συναρπαστικά και επικερδή επαγγέλματα.

• Από τον πρώτο κιόλας χρόνο των σπουδών σου, έχεις τη δυνατότητα αμειβόμενης πρακτικής άσκησης σε κρουαζιερόπλοιο, ναυτιλιακές εταιρείες και ξενοδοχεία, μέσω των Career Days που διεξάγονται κάθε χρόνο την τελευταία εβδομάδα του Ιανουαρίου.
• Τα μαθήματα πραγματοποιούνται στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, οι οποίες έχουν στηθεί στα πλέον πρόσφατα πρότυπα της αγοράς ως προσομοίωση επαγγελματικού περιβάλλοντος.
• Κατά τη διάρκεια των σπουδών σου, θα εκπαιδευτείς σε πληθώρα δεξιοτήτων όπως οργανωτικότητα και διαχείριση ταξιδιωτικών υπηρεσιών, επικοινωνία και αντιμετώπιση προβλημάτων, ομαδικότητα, ηγετικές ικανότητες κ.α, με στόχο την πολύπλευρη και ολοκληρωμένη κατάρτιση σου.
• Το πρόγραμμα σπουδών εμπλουτίζεται με τα πλέον πρόσφατα δεδομένα του επαγγέλματός σου, με τη μορφή σεμιναρίων από επαγγελματίες της αγοράς, όπως «Εναλλακτικός Τουρισμός & Νέες Τάσεις στην διεθνή αγορά», «Sustainable Tourism Development», «Πολιτισμικές καταβολές και διαφοροποιήσεις ταξιδιωτών βάσει εθνικότητας», «Budgeting and Forecasting Workshops» κ.α.
• Στο πλαίσιο των μαθημάτων σου, θα συμμετέχεις ενεργά σε διεθνείς εκθέσεις του τομέα Τουρισμού, και θα επισκεφθείς επαγγελματικούς χώρους όπως ξενοδοχεία 4* και 5*, τουριστικά πρακτορεία, κρουαζιερόπλοια και mega yachts, αλλά και μαρίνες, με στόχο την απόκτηση βιωματικών εμπειριών στο επάγγελμα που έχεις επιλέξει να ξεχωρίσεις!
• Παράλληλα με τις σπουδές σου, έχεις τη δυνατότητα να αποκτήσεις τη Διεθνή Πιστοποίηση Gatehouse Awards, που μεγιστοποιεί την αξία των σπουδών σου και σου δίνει τα εφόδια να ανταποκριθείς σε υψηλόβαθμες θέσεις του επαγγέλματος σου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
• Ξεκινάς μια επιτυχημένη καριέρα με την υποστήριξη του Γραφείου Σταδιοδρομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, το οποίο σου εξασφαλίζει πρακτική άσκηση και σε βοηθά να χτίσεις το επαγγελματικό σου προφίλ.
• Σύμφωνα με ποιοτική έρευνα της MRB Hellas το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ είναι ο εκπαιδευτικός οργανισμός ο οποίος πραγματοποιεί τις υποσχέσεις του, ανταποκρινόμενος στις ανάγκες σπουδαστών και γονέων.

Οι  απόφοιτοι του κλάδου έχουν τη δυνατότητα να αναπτύξουν μια αξιοζήλευτη επαγγελματική πορεία εν πλω ή σε μεγάλες ξενοδοχειακές και ναυτιλιακές εταιρείες.

Ως Στέλεχος Κρουαζιερόπλοιου μπορείς να εργαστείς σε:

• Κρουαζιερόπλοια & Yachts
• Ξενοδοχειακές μονάδες – Luxury Resorts
• Yachting Agencies
• Ναυτιλιακές Εταιρείες

Το πρώτο βήμα για μια επιτυχημένη καριέρα γίνεται με την υποστήριξη του Γραφείου Σταδιοδρομίας του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, το οποίο σου προτείνει θέσεις πρακτικής εξάσκησης στις συνεργαζόμενες εταιρείες και σε βοηθάει στο χτίσιμο του επαγγελματικού σου προφίλ.

Τα μαθήματα διδάσκονται από καταξιωμένους επαγγελματίες του κλάδου, οι οποίοι μεταδίδουν στους σπουδαστές τις γνώσεις  και την αγάπη τους για το επάγγελμα, καθώς και τις προσωπικές τους εμπειρίες. Τα μαθήματα της ειδικότητας είναι:

• Βιομηχανία της πλωτής τουριστικής φιλοξενίας
• Εξυπηρέτηση πελατών & αποτελεσματική επικοινωνία
• Οργάνωση & λειτουργία υποδοχής
• Οργάνωση & λειτουργία οροφοκομίας
• Διοικητική λογιστική
• Αγγλικά
• Διαχείριση Service τροφίμων και ποτών
• Βασικές έννοιες της βιομηχανίας κρουαζιέρας
• Θεωρία μαγειρικής
• Οινολογία
• Μπαρ
• Λογισμικό
• Λειτουργία κρουαζιερόπλοιου
• Διοίκηση λειτουργίας τμημάτων τροφίμων & ποτών στα κρουαζιερόπλοια
• Επιχείρηση και Διοίκηση Κρουαζιερόπλοιου
• Η ζωή στη θάλασσα
• Οικονομική λογιστική
• Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού
• Δημόσιες σχέσεις – Φιλοξενία – Τουρισμός
• Marketing εκδηλώσεων & πωλήσεις
• Οργανωσιακή Συμπεριφορά
• Θεμελιώδεις μέθοδοι έρευνας

Παράλληλα με τα μαθήματά σου, θα έχεις την ευκαιρία να παρακολουθήσεις δωρεάν σεμινάρια εξειδίκευσης και κατάρτισης τα οποία και θα σε βοηθήσουν να διευρύνεις ακόμα περισσότερο τις γνώσεις σου στο αντικείμενό σου!

Ενδεικτικά, κάποια από τα δωρεάν σεμινάρια που θα παρακολουθήσεις:

• Hospitality Trends – Νέες Τάσεις στη διεθνή ξενοδοχειακή αγορά
• Εξυπηρέτηση πελατών – Υψηλά standards 5* μονάδων
• Διατροφικές συνήθειες και περιορισμοί πελατών βάσει εθνικότητας
• Guest Typology – Τυπολογία πελατών στον τομέα του Hospitality
• Ειδικές και Εναλλακτικές μορφές Τουρισμού
• Οινοτουρισμός
• Τουρισμός ΑΜΕΑ και ειδικών συνθηκών
• Crisis Management
• Ανθρώπινες και εργασιακές σχέσεις στον τουριστικό κλάδο (HR seminar)
• Τουριστικό Marketing – Διαφήμιση και προώθηση τουριστικού προιόντος Α’ ΜΕΡΟΣ
• Τουριστικό Marketing – Κανάλια διανομής Β’ ΜΕΡΟΣ
• Διαχείριση παραπόνων
• Αειφόρος Ανάπτυξη και βιωσιμότητα στην σύγχρονη εποχή των επιχειρήσεων
• Τουριστικά πακέτα  – Tour Operating
• Hard & Soft Skills
• Health First – Υγειονομικά πρωτόκολλα λειτουργίας
• Personal Branding – Προετοιμασία επαγγελματία και mentoring
• Prepare to Succeed – προσομοίωση συνέντευξης
• English Interview workshop

Για τις ανάγκες των μαθημάτων οι σπουδαστές έχουν στη διάθεση τους σύγχρονα εργαστήρια με εξοπλισμό πέρα των τυπικών απαιτήσεων:

• Σύγχρονες αίθουσες διδασκαλίας.
• Διαδραστικό Πίνακα Διδασκαλίας.
• Εργαστήρια Η/Υ με PC και Mac, με σύγχρονες εφαρμογές λογισμικού ξενοδοχειακών εφαρμογών & εμπορικής διαχείρισης (Protel, Ermis).
• Κουζίνες – Μαγειρεία επαγγελματικών προδιαγραφών με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.

Επιπλέον, στο Delta Hotel που έχει δημιουργήσει το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ θα εξασκηθείς πρακτικά σε:

• Αίθουσα προσομοίωσης Reception
• Αίθουσα προσομοίωσης εστιατορίου
• Εργαστήριο Bar & Οινολογίας

Τέλος, κατά τη διάρκεια των σπουδών σου θα έχεις την ευκαιρία να επισκεφθείς και πραγματικά κρουαζιερόπλοια και mega yachts, ώστε να αποκτήσεις μια ολοκληρωμένη κατάρτιση και εξοικείωση με το περιβάλλον εργασίας σου.