Οι σπουδαστές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ παρευρέθηκαν στην 1η Γιορτή Ψωμιού Σαλαμίνας, με τη συνοδεία του καθηγητή τους Chef Σωτήρχου Στέφανου, το Σάββατο 6 Μαΐου. Με την καθοδήγηση του κ. Παναγιώτη Τζίμα, τεχνικού [...]
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Masterclass Διαιτολογίας και Ζαχαροπλαστικής με σκοπό τη δημιουργία γλυκών ειδικά για πάσχοντες από κοιλιοκάκη και πάσχοντες από διαβήτη, στο campus του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Αθήνας. Η δημιουργία των συνταγών έγινε από [...]
Την Τετάρτη 3 Μαΐου, οι σπουδαστές της Σχολής Τουρισμού & Επισιτισμού του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ επισκέφθηκαν τις εγκαταστάσεις των αποστακτηρίων METAXA, όπου παρασκευάζεται, μεταξύ άλλων, το Skinos Mastiha Spirit, συνοδευόμενοι από την καθηγήτρια κ. Εύα Φράγκου και [...]
Συναντήσαμε την απόφοιτη Ξενοδοχειακών του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, Αλεξάνδρα Βερμπίτσκα και συζητήσαμε για την σταδιοδρομία της μετά τις σπουδές της στην βραβευμένη Σχολή Τουρισμού. Το υψηλό επίπεδο επαγγελματικής εκπαίδευσης που έλαβε, της εξασφάλισε την έναρξη της [...]
Την Παρασκευή 19 Μαΐου, οι σπουδαστές Ζαχαροπλαστικής και Μαγειρικής του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ παρακολούθησαν σεμινάριο “Τεχνικών παγωτού, gelato & sorbet”. Το σεμινάριο υλοποιήθηκε στο campus ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Αθήνας, σε συνεργασία με την παραγωγική εταιρία «ΑΚΤΙΝΑ» και χρησιμοποιήθηκαν [...]
>> Mastering the Art of Fine Dining Το Σάββατο 1 Απριλίου, ολοκληρώθηκε το διήμερο Masterclass Υψηλής Γαστρονομίας & Τέχνης Σερβιρίσματος “Cooking Masterclass - Mastering the Art of Fine Dining” στο Campus του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Αθήνας. [...]
Η Σχολή Τουρισμού & Επισιτισμού του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ διοργάνωσε για τους σπουδαστές της Masterclass Γευσιγνωσίας, με εισηγητές την κ. Παπαϊωάννου Έρρικα, καθηγήτρια Οινολογίας, και τον Chef Σωτήρχο Στέφανο, την Τετάρτη 26 Απριλίου, στο Campus του [...]
Τη Δευτέρα 24 Απριλίου, πραγματοποιήθηκε στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Αθήνας, Masterclass με θέμα "Το Ρούμι & Τα μυστικά του", με εισηγήτρια την brand ambassador του Ron Diplomatico, κα Τίνα Σάρδη και την καθηγήτρια της Σχολής Τουρισμού, [...]